plat

Ingrédients pour4 ramequins : 1 Kg d"épinard frais 20g de beurre 2 échalottes 150g de saumon frais 20cl de crème liquide 2 oeufs Laver, préparer et blanchir les épinards ( 5min dans l'eau bouillante). Mixer avec 1 oeuf, la moitié de la crème, et les échalottes....

Ingrédients pour 4 personnes : 3 endives 1 pomme 6-7 noix 1 poignée de raisins secs 4 grandes tranches de pain coupé 4 tranches de jambon 150g de St Nectaire fermier Poivre Huile de noix Vinaigre balsamique Préchauffer le four à 200°C et préparer les...

Osez le boeuf bourguignon, la cuisson est longue, mais c'est vraiment simple.... Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 Kg de boeuf (coupé en cubes) - cuillères à soupe d'huile d'olive - 35g de beurre - 120g de lardons - 12 oignons grelots - 1 boite de...

ingrédient : 1 pâte brisée 3 oeufs 250ml de lait environ 15 topinambours Eplucher et couper en cubes les topinambours. Faites les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Dans un bol, battre les oeufs, ajouter...

Un bon petit plat d'hiver.... Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de Paleron de boeuf 1 cs d'huile d'olive 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 cs de farine 500 ml de bouillon de boeuf ( eau + 1 cube) 250 ml de bière brune 4 carottes 4 à 5 pommes de terre...

ingrédients : 300g de saumon fumé 250g d'épinards cuit à l'eau et égoutés 200g de pâtes 1 oignon Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Dans une poêle faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le saumon fumé coupé en lanières,...

Recette toute simple pour un poisson délicieux. Ingrédients : 1 dorade grise (pour 2 adultes) 1 tomate 1 gousse d'ail des herbes de provence, du sel et du poivre Je commence par couper la tomate en cubes. Je place ensuite la dorade ( vidée et écaillée...